美國眼科醫師伊利亞索夫(Ira Eliasoph)以高齡92歲從業界退休,如今96歲的他依然頭腦清晰、生活充實。他也透露自己長壽秘訣依賴這三項事物。
伊利亞索夫在接受《商業內幕》(Business Insider)訪問時表示,退休並不是因為體力不支,「我之所以退休,並不是因為身體衰弱;我依然能在沒有顫抖的情況下完成手術,年輕的住院醫師反而比我更緊張。」
伊利亞索夫行醫70年,醫學生涯橫跨海軍救援任務到照護名人病患。他自豪地回憶,1955年曾以美國海軍軍醫身分參與一次高風險卻成功挽救生命的行動;在專業領域,他也發表過同儕審查的論文,並研發出眼科手術新器械。退休後,他將時間投入繪畫、素描,以及撰寫回憶錄與父親傳記。他把長壽的秘訣歸功於三大關鍵:對事業的熱愛、嚴謹的低脂飲食,以及一隻陪伴的貓。
伊利亞索夫從小他就被父親要求遵循低脂飲食,並養成健康習慣。他至今仍堅持高蛋白、搭配大量蔬菜的飲食,適度享用甜食,例如「兩三小匙」冰淇淋或經典黑莓甜點伍德福布丁(Woodford pudding)。此外,他每天補充維生素C、維生素B12和葉酸,以維持腦部與身體健康。
除了飲食,他也重視心理狀態。他常提醒子女與孫輩:「唯一真正的緊急狀況就是房子著火,但除此之外,幾乎所有事情都可以等上幾個小時或隔一天再處理。」他認為保持放鬆、控制壓力,是生活長久的關鍵。
在社交上,雖然與兒子和三個女兒相隔兩地,但他仍保持電話聯繫,繼子與妻子也常帶外賣來探望。他每週開車二十分鐘,到與已故妻子常去的海濱俱樂部,與老友聚會。
2015年接受重大手術後,他養了一隻名叫班迪特(Bandit)的貓,成為他快樂生活的重要來源。他笑說:「有小班迪特真是太棒了,根本不需要精神科醫生。」
如今96歲的伊利亞索夫,仍以清晰頭腦與愉快心境過日子。他總結道:「我很慶幸我的大腦似乎仍然清晰。我在一些手術上遇過幾次小困難,但無論如何,我都很好。」
藍區(Blue Zones)指的是全球長壽人口密度最高的5個地區,卻也屢遭質疑是否因早年戶籍不全,導致百歲人瑞年齡被誇大。對此,家醫科醫師盧盈良指出,最新研究證實藍區的真實性,研判長壽因素包括良好的飲食習慣、融入日常生活的活動,以及深厚的社會連結。
盧盈良在臉書引述老年學權威期刊《The Gerontologist》的研究,針對外界長期質疑進行全面檢視。研究團隊重新查核包括義大利薩丁尼亞、日本沖繩、希臘伊卡利亞及哥斯大黎加尼科亞半島在內的原始藍區,透過出生證明、教會紀錄、軍事檔案等多重來源交叉比對,確認年齡資料具高度可信度。
研究顯示,藍區居民活到90歲以上的機率,約是其他地區的10至20倍,證實當地確實存在顯著的長壽優勢,也間接否定「百歲人瑞只是登記錯誤」的說法。
至於長壽關鍵,盧盈良表示,研究指出排除基因因素,高度集中於後天生活型態,包括以健康的飲食習慣、融入日常的生活活動(而非刻意的高強度運動),以及深厚的社會連結,有助於降低慢性病風險,延緩老化速度,顯示基因雖然重要,但後天努力更是關鍵。
盧盈良提醒,藍區並非一成不變,隨著現代化進程與生活習慣改變,部分地區的長壽優勢已逐漸減弱。正好印證一個重要觀念,長壽不單依靠基因,環境與生活方式才是決定性的因素。
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